Il Biancolella è un vitigno a bacca bianca orginario della Corsica, dove oggi viene chiamato Petite Blanche. Ma oggi, grazie ai Greci, il Biancolella è considerato anche uno dei vitigni autoctoni a bacca bianca della Campania. Infatti è qui dove i greci trasportarono alcune barbatelle ed è qui dove queste crebbero con ottimi risultati. Le coste della Campania e le… Read More

Il Lambrusco è uno dei vini più famosi in Italia ed il vino più famoso all’estero. Prodotto prevalentemente in Emilia-Romagna, indica una serie di vitigni a bacca nera ed i vini prodotti da essi. Quando parliamo di vitigni del Lambrusco, faccia riferimento ad una “famiglia di vitigni” autoctoni dell’Emilia-Romagna cresciuti spontaneamente. Oggi le varietà coltivate sono 12 (tra cui Sorbara, Grasparossa, Salamino, Marani, Maestri), a cui… Read More

In una regione, quella del Piemonte, famosa sopratutto per due vini rossi conosciuti in tutto il mondo, Barolo e Barbaresco, si sta facendo strada nell’ultimo ventennio anche un vitigno autoctono a bacca bianca: l’Erbaluce. Storia e miti L’Erbaluce, è un vitigno ricco di storia, la quale è abbastanza controversa tra miti e verità. Il nome Erbaluce è oggetto di alcuni dibattiti, con… Read More

Attems Ribolla Gialla è uno dei prodotti della cantina Attems che opera da anni in Friuli Venezia Giulia. Situati precisamente nel Collio, un’area collinare compresa tra l’Italia e la Slovenia, la tenuta di compone di 44 ettari protetti sia dai venti freddi del nord sia dalla bora triestina. Gli ettari sono composti da tre tipi di terreni, i quali consentono… Read More

Benevento, capoluogo campano, noto per la presenza di figure mitologiche che aleggiano per le vie della città, le famose streghe di Benevento. Esso è conosciuto ed apprezzato in tutta Italia , e non, anche per la produzione dell’aglianico DOCG del Monte Taburno. Ci troviamo alle pendici del Monte Taburno , a ovest di Benevento da cui dista pochi chilometri, dove… Read More

Molto a sud dell’Italia, nella famosa isola di Pantelleria in Sicilia, si produce vino ottenuto da un vitigno la cui coltivazione è niente poco di meno che patrimonio italiano e dell’UNESCO, il vino è il Pantelleria Doc mentre il vitigno è il famoso Zibibbo. Esso, insieme al Grillo, è uno dei vitigni più famosi della Sicilia. Proprietà e coltivazione Lo… Read More

Il Nosiola è un vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino-Alto Adige. Analizziamo le caratteristiche e qualità di questo vitigno. Il Nosiola è un vitigno autoctono del Trentino-Alto Adige a bacca bianca coltivato nella zona di Toblino, della Valle dei Laghi e di Lavis in provincia di Trento. In queste zone riesce a beneficiare del clima mediterraneo dell’area nord del… Read More

Andiamo allo ascoperta del Grillo, il vitigno Siciliano dal quale si producono gustosi vini. Il Grillo è un vitigno autoctono Siciliano a bacca bianca, sviluppatosi principalmente nella Sicilia occidentale, precisamente nella zona litorale tra Trapani e Marsala.Esso è famoso per essere uno dei principali vitigni nella produzione del Marsala DOC, uno dei vini liquorosi più famosi al mondo. Infatti il… Read More

L’Aglianicone un vitigno ancora poco conosciuto ma pronto alla scoperta nazionale. L’aglianicone è un vitigno autoctono della provincia di Salerno, precisamente del Cilento tra i comuni di Castel San Lorenzo e di Monteforte Cilento. Esso viene prodotto, oltre che in Campania, anche in Basilicata e Puglia. La diffusione dell’ aglianicone sta avvenendo principalmente nel Cilento grazie ad un’associazione di viticoltori… Read More

Greco di Tufo DOCG, il vino bianco del parco del Partenio ricco di storia e con caratteristiche uniche. La regione Campania è, come tutte le regioni d’Italia, ricca di vini molto eterogenei tra di loro. Tra questi, Il Greco di Tufo DOCG è un vino bianco ottenuto da due vigneti: il greco (max 85%) e la coda di volpe(max 15%).… Read More